枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。
そのひとつが、マグロです。
その良質な肉質のマグロを生かして、鰹節屋が丁寧に作り上げたのが 【秘伝燻製仕込 まぐろしぐれ煮】です。
鰹節店ならではの燻製の技を生かして香りづけしたマグロを、 地元産の醤油等で甘辛く煮込んだ ほのかな香ばしさがくせになる一品です。
冷蔵庫で保存がきくので「あと一品」の頼もしい味方に! プレーンタイプに加えて、具材の存在感たっぷりの「ごぼう入り」「たけのこ入り」もご用意。
味がじっくりしみたゴボウはおかずにもお酒のあてにもぴったり。
食感シャキシャキのタケノコも滋味豊かな味わいです。
各2パックずつお届けいたしますので、 そのままはもちろん、多彩にアレンジしてお楽しみください。
※箱入りですのでギフトにもおすすめです ◆調理例◆ 1.王道!ご飯のお供 そのままご飯にのせるのはもちろん、お茶漬けもおすすめ! 2.炊き込みご飯deおにぎり ごぼう入り、たけのこ入りは炊き込みご飯も◎。
お弁当にもぴったりです 3.ふんわり卵とチャーハンに さらにチャーハンにすれば、お子様にも好評間違いなし! 4.お酒のあてに!ちょっぴり洋風アレンジ サワークリームと一緒にブレンダーにかけてディップに。
バゲットやスティック野菜につけて召し上がれ♪
◆◆今給黎鰹節店について◆◆ 1964年(昭和39年)創業。
枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。
NHKの番組「たべもの新世紀」で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画「千年の一滴」にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(社長)が出演。
鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。
手間暇を惜しまず“”本当に美味しいもの”をお届けいたします。
商品詳細 品名 AA-896 枕崎産 まぐろ しぐれ煮 【3種計6袋】 内容量 まぐろしぐれ煮ノーマルタイプ…80g×2パック まぐろしぐれ煮ごぼう入り………80g×2パック まぐろしぐれ煮たけのこ入り……80g×2パック 配送温度帯 常温 賞味期限 別途ラベルに記載 販売業者 今給黎鰹節店
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